Jobangebote
Wir suchen ab sofort:
Restaurantfachfrau/-mann
Unser Anforderungsprofil:
*kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste im Restaurant
*Arbeiten im á la carte Geschäft
*Durchführung von Bankettveranstaltungen
*Betreuung der Gäste bei allen Fragen und Anliegen
*Durchführung der Gästeabrechnung
*Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant
Das wünschen wir uns von Ihnen:
*abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
*Flexibilität, Organisationstalent und Belastbarkeit
*Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
*Bereitschaft an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtsystem zu arbeiten
*Gepflegtes Auftreten und entsprechende Umgangsformen
Oberkellner/-in
Unser Anforderungsprofil:
*Organisation und Kontrolle der Restaurantabläufe nach Rücksprache mit dem Restaurantleiter
*Durchsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards im Restaurant
*Detailabsprachen von Veranstaltungen unter Berücksichtigung der individuellen Anfragen und einer
optimalen Ausnutzung unserer Raumkapazitäten in Absprache mit Empfang / Verkauf sowie
unter Berücksichtigung der küchentechnischen Voraussetzungen
*Kellnern und Betreuung eigener Stationen
*Empfang und Platzierung der Gäste sowie Vermittlung von Restaurantplätzen in Abstimmung mit der Stelle Empfang / Verkauf
*Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen und an Feiertagen
(Weihnachten, Ostern, Himmelfahrt)
*Betreuung der Gäste bei Feiern und Tagungen
*Vorschläge zur Speisekarte, Menüs und Buffets und Mitwirkung bei deren Erstellung
*Unterweisung der Restaurantmitarbeiter und Auszubildenden
*Kontrolle der Sauberkeit der Gasträume, Eingangsbereiche, Sanitärbereiche und Terrassen
*Entgegennahme und Bearbeitung von Beschwerden / Reklamationen und gezielte Informationsweitergabe an Direktor/in
Das wünschen wir uns von Ihnen:
*abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
*Flexibilität, Organisationstalent und Belastbarkeit
*Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
*Bereitschaft an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtsystem zu arbeiten
*Gepflegtes Auftreten und entsprechende Umgangsformen
Schulabgänger aufgepasst! Dein Berufsstart 2020
NEU! Bei Ausbildungsstart gibt's den Führerschein geschenkt.
Die Ausbildung zu Hotel-, Restaurant- und Küchen-Fachkräften wird von uns schon immer ganz groß geschrieben.
Auszubildende für den Beruf Hotelfachfrau/-mann
Ausbildungsbeginn 01.08.2020
r erwarten von unserem Auszubildenen Interesse für diesen Beruf, ein gepflegtes
Äußeres, Engagement, Fleiß, Spaß am Umgang mit Menschen und Organisationstalent.
Westenliche Ausbildungsinhalte:
Etage: herrichten der Hotelzimmer
Empfang: Begrüßung und Verabschiedung der Hotelgäste, Bearbeitung von Reservierungsanfragen
Restaurant: Gäste beraten und bedienen, eindecken festlicher Tafeln
Sie sollten außerdem gut im Team arbeiten können, grundlegende Kenntnisse der
gängigen Computerprogramme besitzen und gut Englisch sprechen.
erforderlicher Schulabschluss: Realschulabschluss
Auszubildende für den Beruf Restaurantfachfrau/-mann
Ausbildungsbeginn 01.08.2020
Wir erwarten von unserem Auszubildenen Interesse für diesen Beruf, ein gepflegtes
Äußeres, Engagement, Fleiß und Spaß am Umgang mit Menschen.
Westentliche Ausbildungsinhalte:
- Gäste beraten und bedienen
- Eindecken festlicher Tische und Tafeln
- Wein- und Sektservice
- erlernen spezieller Servicearten: Tranchieren, Flambieren, Herstellen von
- Mischgetränken
erforderlicher Schulabschluss: Realschulabschluss
Auszubildende für den Beruf Köchin/ Koch
Ausbildungsbeginn 01.08.2020
Wir erwarten von unserem Auszubildenen Interesse für diesen Beruf, Engagement, Fleiß
und Spaß im Umgang und in der Zubereitung von Lebensmitteln aller Art.
Westentliche Ausbildungsinhalte:
- Grundlagen der Speisenlehre
- Zubereitung von Speisen
- Herstellung von Süßspeisen
- Erstellung von Menüs und Buffets
erforderlicher Schulabschluss: Hauptschulabschluss
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich unter:
Waldschänke Moritzburg GmbH
Große Fasanenstraße
01468 Moritzburg
oder per E-Mail unter:
direktion@waldschaenke-moritzburg.de