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Saisonkarte

Spargelzeit

"Zeit für Genießer"

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Salat

Lachstatar an einem Salat von grünem und weißenm Spargel,
frischen Tomaten und Frühlingslauch, mariniert mit einem Limettendressing
12,90 €

Suppe

Samtiges Spargelsüppchen
mit gebackenem Rucola
6,20 €

Vegetarisch

Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
und Kartoffeln
13,90 €

Bandnudeln in einem Ragout von grünem und weißen Spargel
und frischen Tomaten
13,60 €

Fisch & Fleisch

Spargel mit einem Schnitzel vom Jungschwein
19,90 €

Spargel mit gekochter Rinderzunge
19,90 €

Spargel serviert mit rohem und gekochtem Schinken
20,90 €

Spargel mit gebratenem Lachsforellenfilet
22,90 €

Unsere Hauptgänge servieren wir Ihnen mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter sowie Kartoffeln.

Desserts

Erdbeereisbecher
mit 2 Kugeln Vanille Eis
frischen Erdbeeren und Sahne
6,40 €

 

 

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