Vorspeisen

Bunter Gärtnersalat mit Endivie, Croûtons und Hausdressing
5,00 €

Ziegenkäse Panna Cotta an Nussrauke
7,90 €

Bunter Sommersalat mit gebratenen Champignons
und geröstete Sonnenblumenkerne
8,50 €

       Mamor von Lachs und Buntbarsch im Norimantel
8,90 €

Suppen

Gseschäumtes Kartoffel-Pilzsüppchen
4,90 €

Consommé von der Poularde
5,00 €

Geeistes Gurkensüppchen mit sautierten Tiefseegarnelen
5,20 €


Vegetarisch

Gorgonzola-Risotto mit Kirschtomaten
7,80 €

Pennette in Chili-Knoblauchöl geschwenkt
dazu frisches Wokgemüse und gehobelten Parmesan
8,90 €

Fischgerichte

Matjesfilet nach Hausfrauen Art an Salatbukett dazu Petersilienkartoffeln
10,90 €

Gegrillte Sardinen an Tomaten-Paprikagemüse und Bulgur
12,90 €

Forellenfilet "Müllerin Art"
13,20 €

Gebratenes Filet vom Flusszander mit buntem Sommergemüse und Reistagliatelle
15,90 €

Fleisch , Geflügel & Wild...

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken auf frischem Marktgemüse & gekräuterten Kartoffeln
10,90 €

Kalbsleber "Berliner Art" 
12,90 €

Rosa gebratene Flugentenbrust an gebratenen Zwiebelchampignons dazu gebackene Kräuterkrapfen
14,60 €

Tranchen von der geschmorten Hirschkeule an Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödel
14,90 €

Gratinierter Rücken vom Salzwiesenlamm
mit Bohnen, Pak Choy und geschmorten Kartoffeln Passionsfruchtaroma
16,80 €

Rustikal & Deftig

Rustikales Brett von Wurst und Käse
9,80 €

Sülztörtchen mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
7,90 €

Desserts

Sächsische Quarkkäulchen mit Kompott
vom heimischen Apfel
4,90 €

Crème Brûlée
5,30 €

Pina Colada Parfait
an einem fruchtigen Salat von Mango & Basilikum
6,20 €